Opis

Riesling z Mozeli to jedno z najbardziej charakterystycznych win białych Niemiec, znane ze swojej wyrazistej kwasowości i mineralności. Aromaty obejmują limonkę, zielone jabłko, brzoskwinie, a z wiekiem również nuty naftowe. Wina Riesling mogą być od wytrawnych po bardzo słodkie (Spätlese, Auslese). Doskonale komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej, potrawami z pikantnym akcentem (np. curry), serami pleśniowymi (Roquefort) i daniami z wieprzowiny.